italyan karameli ne demek?

İtalyan karameli, İtalya'ya özgü bir tatlıdır. Çoğunlukla süt, tereyağı, şeker ve vanilya özütü kullanılarak yapılır. Karışım yavaşça ısıtılır ve karamel haline gelene kadar karıştırılır. Sonra, karamel karışımı jelatin ve yağ kullanılarak kalıplara dökülür. İtalyan karameli hem sert hem de yapışkan dokusuyla öne çıkar. Genellikle karanfil veya çilek gibi meyve tatlarıyla tatlandırılır. İtalyan karameli, tatlı nişanlar, düğünler ve diğer özel etkinliklerde popüler bir tatlı seçeneğidir.